poniedziałek, 29 października 2012

Muffinki kawowe

Uwielbiasz kawę?
Tak? 
W takim razie ten przepis jest idealny dla ciebie.



SKŁADNIKI:

1,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka ciemnego kakao
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
1/4 kostki margaryny
szczypta soli

WYKONANIE:

Kawę zalewamy niewielką ilością wrzątku. odstawiamy do ostygnięcia. margarynę rozpuszczamy. W osobnych naczyniach łączymy składniki suche i mokre. Obie masy mieszamy do uzyskania jednolitej. Wkładamy do papilotek. Pieczemy około 15-20 minut w temp 180C. Najlepiej smakują z polewą kawową.

SMACZNEGO:)

6 komentarzy:

  1. wlasnie robie te muffinki, sa w piekarniku. niektore wylaly sie z foremek. zamiast margaryny dalam maslo i kiedy chcialam polaczyc mokre skladniki maslo sie scielo.. :( mimo wszystko dokonczylam przepis. ciasta jest o wiele za duzo na 12 muffinek. mi wyszlo 20 i gdybym robila je kolejny raz to i tak dalabym mniej ciasta wiec wyszloby jeszcze wiecej. przeips dziwny moze sie udaja. zobaczymy. pachna pieknie

    OdpowiedzUsuń
  2. foremki polecam silikonowe badz metalowe. z papierowych sie wyleja. to tez powinno byc napisane bo po formie Pani muffinek widac ze nie byly to foremki papierowe.

    OdpowiedzUsuń
  3. wyszly plaskie..... wcale nie wyrosly tak pieknie jak u Pani. moze to wina tego masla badz foremek papierowych zamiast silikonowych.

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie wiem, czemu się pani ścięło masło... Ja zazwyczaj używam margaryny i nigdy mi się coś takiego nie zdarzyło.
    Jeśli chodzi o ilość, to tak naprawdę zależy on od wielkości foremek, ja mam całkiem spore (chociaż może po zdjęciach nie jest to aż tak widoczne) , dlatego mi wyszło ich 12 :) A jeśli miała Pani mniejsze foremki, to wyszło więcej :)
    I rzeczywiście należy używać foremek najlepiej silikonowych, bo papierowe nie są w stanie utrzymać ciasta . Jakoś nie pomyślałam, żeby o tym napisać, bo wydawało mi się to oczywiste, ale oczywiście na przyszłość się poprawię :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny przepis, zrobiłam w silikonowych serduszkach i wyszły przeurocze! I oczywiście przepyszne! Z tym ze ja zamiast połowy użyłam lukru z łyżeczka kawy rozpuszczalnej :D

    OdpowiedzUsuń