niedziela, 6 kwietnia 2014

Gruszka w czerwonym winie z owsianą kruszonką

Jak tylko zobaczyłam przepis na gruszki w winie i kruszonką na blogu Dietetycznie na talerzu od razu wiedziałam, że muszę je zrobić. Tym bardziej, że Aga już wcześniej mi je zachwalała. Wyszły PRZEPYSZNE :) Co prawda zrobiłam jeden głupi błąd i dałam słodkie wino i na dodatek je dosłodziłam, ale i tak były dobre :) Przepis podaję z moim komentarzem odnośnie dosładzania deseru. 


Składniki:
(1 porcja)

1 gruszka
4 łyżki czerwonego wina
łyżeczka miodu*
łyżka cukru
łyżeczka masła
4 łyżki otrąb owsianych lub płatków owsianych
cynamon, kardamon


Przygotowanie:

Gruszki kroimy w kostkę, wkładamy do rondelka i zalewamy czerwonym winem. Dodajemy miód* i przyprawy. Gotujemy na malutkim ogniu, aż do zredukowania wina. 

Na patelni rozpuszczamy masło z cukrem. Dodajemy otręby owsiane i prażymy aż staną się chrupiące. 

Do kokilki wkładamy gruszki w winie i na nie wykładamy jeszcze ciepłą kruszonkę. Podajemy. 

SMACZNEGO:)

*miód dodajcie tylko wtedy, gdy używacie wytrawnego wina. Gdy macie słodkie lub półsłodkie możecie całkowicie zrezygnować z miodu lub dodać tylko odrobinkę do smaku.