wtorek, 30 października 2012

Czekoladowe naleśniki z truskawkami




Składniki:

1 szklanka mąki
1 jajko
3/4 szklanki mleka
łyżka kakao
pół gorzkiej czekolady
łyżka margaryny
1 łyżka cukru
Serek waniliowy
150g truskawek


Wykonanie:

Czekoladę roztapiamy z łyżką margaryny. Zostawiamy do lekkiego przestygnięcia.

Mąkę przesiewamy do miseczki. Dodajemy jajko, mleko kakao, cukier i mieszamy wszystko trzepaczką. Dodajemy rozpuszczoną czekoladę i dalej mieszamy. Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni około 1-1,5 minuty z każdej strony. Pierwszy naleśnik nalezy smażyć na lekko natłuszczonej patelni, kolejne już niekoniecznie.

Każdy naleśnik posmarować serkiem waniliowym, dodać pokrojone truskawki i złożyć na pół. Można podawać posypane cukrem pudrem.

SMACZNEGO!

1 komentarz: