poniedziałek, 5 listopada 2012

Placki z cukinii


Składniki:

1 średnia cukinia
1 jajko
4-5 łyżek mąki
sól, pieprz do smaku


Wykonanie:

Cukinię umyć, obrać ze skórki (chociaż na kilku blogach widziałam cukinię nieobraną), wydrążyć gniazdo nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odsączyć z nadmiaru soku. Dodać resztę składników (mąki można dodać trochę więcej jeśli masa jest zbyt rzadka), przyprawić. Smażyć na małym ogniu z obu stron.

Smacznego;)


1 komentarz:

  1. Bardzo lubię takie placuszki, ale w tym roku jakoś o nich zapomniałam

    OdpowiedzUsuń