Babka pomarańczowa
Pyszna, wilgotna, pięknie prezentująca się babka z mocno wyczuwalnym smakiem pomarańczy. Idealna do popołudniowej kawy, czy na Wielkanocny stół.
Przepis z bloga I love bake
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki cukru
5 jajek
5 jajek
225 g masła w temperaturze pokojowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka starta z dwóch pomarańczy
1 szklanka soku wyciśniętego ze świeżych pomarańczy (u mnie 2,5 sztuki)
szczypta soli
Wykonanie:
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenie oraz szczyptą soli.
W drugiej misce zmiksować masło z cukrem na puch. Stopniowo dodawać jajka ciągle miksując. Następnie dodawać naprzemiennie mąkę z proszkiem oraz sok z pomarańczy. Na koniec dodać skórkę z pomarańczy i dokładnie wymieszać.
Formę na babkę posmarować masłem i przełożyć do niej ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 45-50 minut do tzw. suchego patyczka.
Gdy babka ostygnie można polać ją lukrem pomarańczowym lub posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO :)
Babkę upiekłam w ramach Ciasta na niedzielę, gdzie do Świąt pieczemy Wielkanocne ciasta. Razem ze mną piekły:
Joanna Wielkanocnego kurczaka
Joanna Babkę Wielkanocną i Wielkanocną babkę rodzynkową
Bożena Babkę drożdżową anyżową
Magdalena Babeczki orzechowa rozkosz
Joanna Sernik z jogurtów Bałkańskich
Dorota Mazurka różanego
Małgorzata Orzeszki
Dorota Mazurka marcepanowego
Joanna Wielkanocnego kurczaka
Joanna Babkę Wielkanocną i Wielkanocną babkę rodzynkową
Bożena Babkę drożdżową anyżową
Magdalena Babeczki orzechowa rozkosz
Joanna Sernik z jogurtów Bałkańskich
Dorota Mazurka różanego
Małgorzata Orzeszki
Dorota Mazurka marcepanowego
Mmmm....pozycja obowiązkowa do filiżanki herbaty :)
OdpowiedzUsuńzgadzam się, chociaż ja stawiam na kawę (jako nałogowy kawoholik) :)
UsuńWygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńI taka też jest :)
UsuńJak do tej pory miałam okazję jeść tylko cytrynową , pomarańczowej jeszcze nie prubowałam
OdpowiedzUsuńCytrynowa też jest dobra :)
UsuńPetarda! Porywam dziś na deser :D I dziękuję za wspólne pieczenie!
OdpowiedzUsuńHej :) A ile tych jajek o których piszesz w wykonaniu? :)
OdpowiedzUsuń5 jajek. Rzeczywiście zapomniałam dopisać, dzięki za zwrócenie na to uwagi :)
UsuńPyszna baba, mówisz że muffinki nie wyszły ale baba jest rewelacyjna :-) Dzięki Aneto za wspólne świąteczne wypieki :-)
OdpowiedzUsuńMyślę, że każdy ma swój zły dzień, kiedy może popsuć nawet najprostszą na świecie rzecz, jaką są muffinki :) A z tej babki rzeczywiście byłam bardzo zadowolona :)
UsuńWspaniała babka :-) dziękuję za wspólne wypieki :-)
OdpowiedzUsuńpychotka ;)
OdpowiedzUsuńAromatyczna i smaczna. Dziękuję za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńAromatyczna i smaczna. Dziękuję za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuń