Sernik z kruszonką

To najzwykleiszy sernik na świecie, ale go uwielbiam. Idealny dla wielbicieli tych trochę cięższych serników, chociaż czy jest ktokolwiek kto oprze się jakiemukolwiek sernikowi? :)

Przepis pochodzi ze starego zeszytu z przepisami mojej mamy

Składniki:

CIASTO:

1/2 paczki margaryny lub masła roślinnego

1/2 szklanki cukru

1 cukier waniliowy

2 żółtka

3 łyżki kakao

2 szklanki mąki

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

MASA SEROWA:

1 kg sera

5 żółtek

1 szklanka cukru pudru

1 paczka masła 

1 łyżeczka proszku

1 budyń śmietankowy lub waniliowy

Białka z 5 jaj. 

Wykonanie:

Wszystkie składniki na CIASTO połączyć aż do uzyskania kruszonki.

MASA SEROWA: Masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Stopniowa dodawać ser, następnie  budyń i proszek do pieczenia. 

Na koniec ubić pianę z białek i delikatnie wmieszać ją w masę serową

Na wysmarowaną lub wyłożoną papierem do pieczenia formę wysypać połowę kruszonki, następnie wyłożyć masę serową i na wierzchu posypać resztą kruszonki. 

Piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę. 

SMACZNEGO :)

Przepis zgłaszam do akcji: