niedziela, 7 kwietnia 2013

Sałatka z łososiem

Uwielbiam tę sałatkę. W ciągu trzech dni zrobiłam ją dwa razy. Jest idealna na śniadanie, obiad jak i kolację. Zresztą, nie ma co się nad nią rozpisywać, po prostu trzeba spróbować.
Polecam;) 




Składniki:

kilka listków sałaty lodowej
50 g wędzonego łososia
1 pomidor
1/2 zielonego ogórka
1/4 puszki kukurydzy
1 mała cebula
1 jajko

sos:
100 g jogurtu naturalnego
3 łyżki ketchupu
2 ząbki czosnku
pieprz, sól

ponadto:
 kromka chleba

Wykonanie:

Jajko gotujemy na twardo.
Wszystkie warzywa myjemy i obieramy ze skórki.
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki i wkładamy do miski.
Pomidora kroimy w półksiężyce, ogórka w półplasterki, cebulę w piórka, jajka w większą kostkę, łososia w paski.
Do miski z sałatą wrzucamy ogórka, kukurydzę, cebulę, jajko, łososia i delikatnie je mieszamy. Na wierzchu układamy pomidora.

Chleb kroimy w kosteczkę i na patelni robimy z nich grzanki (lub tak jak ja, wkładamy całą kromkę do tostera i potem kroimy w kosteczkę)

Sos:
Jogurt naturalny mieszamy z ketchupem. Dodajemy zgnieciony czosnek i przyprawiamy solą i pieprzem.

Sałatkę podajemy posypaną grzankami i polaną sosem chrzanowym.




Przepis dodaję do akcji:

                         

3 komentarze:

  1. Z takich składników po prostu musi być pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda bardzo smacznie! zdecydowanie musi byc pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam sałatki z łososiem!

    OdpowiedzUsuń