Sałatka z łososiem

Uwielbiam tę sałatkę. W ciągu trzech dni zrobiłam ją dwa razy. Jest idealna na śniadanie, obiad jak i kolację. Zresztą, nie ma co się nad nią rozpisywać, po prostu trzeba spróbować.

Polecam;) 

Składniki:

kilka listków sałaty lodowej

50 g wędzonego łososia

1 pomidor

1/2 zielonego ogórka

1/4 puszki kukurydzy

1 mała cebula

1 jajko

sos:

100 g jogurtu naturalnego

3 łyżki ketchupu

2 ząbki czosnku

pieprz, sól

ponadto:

 kromka chleba

Wykonanie:

Jajko gotujemy na twardo.

Wszystkie warzywa myjemy i obieramy ze skórki.

Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki i wkładamy do miski.

Pomidora kroimy w półksiężyce, ogórka w półplasterki, cebulę w piórka, jajka w większą kostkę, łososia w paski.

Do miski z sałatą wrzucamy ogórka, kukurydzę, cebulę, jajko, łososia i delikatnie je mieszamy. Na wierzchu układamy pomidora.

Chleb kroimy w kosteczkę i na patelni robimy z nich grzanki (lub tak jak ja, wkładamy całą kromkę do tostera i potem kroimy w kosteczkę)

Sos:

Jogurt naturalny mieszamy z ketchupem. Dodajemy zgnieciony czosnek i przyprawiamy solą i pieprzem.

Sałatkę podajemy posypaną grzankami i polaną sosem chrzanowym.

Przepis dodaję do akcji: