Muffinki na ostro

Te muffinki są idealną propozycją na drugie śniadanie, do szkoły czy pracy. 

Robi się je szybko jak zresztą wszystkie muffinki, 

a w smaku... przypominają odrobinę pizze. 

Polecam.

Składniki:

• 3 małe cebulki
• 2,5 szklanki mąki
• łyżka proszku do pieczenia
• szczypta soli, pieprz
• 130g startego żółtego sera
• 150g szynki
• pół czerwonej papryki
• 2 jajka
• pół kostki masła
• szklanka mleka
• pół łyżeczki chili

Wykonanie:

Cebulkę drobno kroimi i podduszamy. Do miski wsypujemy mąkę proszek, sól,, chili,  mocno pieprzymy. Szynkę i paprykę kroimy w drobną kostkę, wsypujemy wraz z cebulą i startym serem do misku. Wlewamy jajko, rozmącone z mlekiem i rozpuszczone masło. Mieszamy
Piec około 20 minut w temp 180

SMACZNEGO:)