"Bigos" cygański

Jest to rodzinny przepis na

 niby "bigos" z dodatkiem pulpetów, 

ochrzczony już nawet nie wiem przez kogo jako cygański;)

Do prawdziwego bigosu mu daleko, 

ale i tak polecam wypróbowanie;)

Składniki:

1kg pieczarek

5 średnich cebul

słoik papryki konserwowej

słoik ogórków konserwowych

1kg mięsa mielonego

1 jajko

1 bułka

ketchup pikantny

sól, pieprz, vegeta chili (do smaku)

Wykonanie:

Pieczarki, cebule, papryki i ogórki kroimy w kosteczkę i osobno podsmażamy.

Przekładamy do jednego garnka.

Mięso mielone doprawiamy. Dodajemy jajko i wymoczoną i odciśniętą bułkę.

Mieszamy i formujemy małe kulki i smażymy jak mielone.

Po wystudzeniu dodajemy do reszty warzyw.

Dodajemy ketchup i dusimy przez około 20 minut. 

Doprawiamy do smaku.

I Gotowe.

SMACZNEGO:)