Młoda kapusta

To kolejny przepis na wykorzystanie młodej kapusty i kolejny, który jest przepisem mojej mamy;) 

Przygotowanie jest bardzo proste i wcale nie czasochłonne, a efekt naprawdę pyszny. 

Polecam;)

Składniki:

1 młoda kapusta

laska kiełbasy

1 cebula

1 łyżka mąki

sól, pieprz, cukier do smaku

trochę octu do smaku (opcjonalnie)

Wykonanie:

Kapustę  drobno szatkujemy,  wkładamy do garnka i zalewamy około 1/2 - 3/4 szklanki wody. Gotujemy do miękkości.

W międzyczasie kroimy cebulkę i kiełbasę w drobną kostkę i podsmażamy na łyżce oleju. Gdy cebulka będzie już miękka wsypujemy na patelnię łyżkę mąki, podsmażamy do lekkiego przyrumienia. Rozrabiamy z niewielką ilością wody i dodajemy do kapusty. Chwilę razem gotujemy. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem do smaku. Można dodać też troszkę octu, ale niekoniecznie. Podajemy samą lub jako dodatek do obiadu.

SMACZNEGO:)

Przepis dodaję do akcji;